Состав: спинная мышца свиная, вода питьевая, комплексные пищевые добавки (соль, пряности и т. д.) Срок годности и условия хранения: при температуре хранения от 0 С° до +6С° и относительной влажности воздуха 75% -5 суток, упакованный под вакуумом целыми батонами - 30 суток. Средние значения пищевой ценности в 100г продукта: белок-12 г; жир – 15 г; энергетическая ценность /калорийность: - 770 кДж/185 ккал.