Состав: мясокостная часть свиной туши. Срок годности и условия хранения: при температуре хранения не выше минус 18 С° -90 суток. Средние значения пищевой ценности в 100г продукта: белок-7 г; жир –20 г; энергетическая ценность /калорийность: - 856кДж/208ккал.
