Состав: мясо говяжьих голов, мясо свиных голов, шпик, мясо птицы механической обвалки, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, комплексные пищевые добавки (соль, пряности и т. д.) Срок годности и условия хранения: при температуре хранения от 0 С° до +6С° и относительной влажности воздуха 75% -15 суток, упакованный под вакуумом целыми батонами - 30 суток. Средние значения пищевой ценности в 100г продукта: белок-9,7 г, жир – 30,2 г, энергетическая ценность /калорийность: - 1299 кДж/310 ккал.